Die Geschichte der Kaffeehäuser in Europa ist faszinierend und reicht zurück bis ins 17. Jahrhundert. Die erste bekannte Kaffeestube wurde 1645 in Venedig eröffnet. Bald darauf verbreitete sich die Idee des neuen Lebensstils in ganz Europa. In den folgenden Jahrzehnten wurden Kaffeehäuser in vielen europäischen Städten zu Zentren des geistigen und gesellschaftlichen Lebens. Vor allem in Städten wie Wien, London, Paris und Istanbul florierten sie und wurden zu Treffpunkten für Schriftsteller, Künstler, Denker und Geschäftsleute.